Cháo cá hồi không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng cho mẹ khỏe mà còn giúp thai nhi phát triển toàn diện. Cháo cá hồi là một trong những món ăn bổ dưỡng nên có trong thực đơn dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang thai.
Nhiều bà bầu lo lắng và chưa biết cách nấu cá hồi như thế nào cho tốt nhất. Có nhiều món ăn đa dạng được chế biến từ cá hồi giúp an thai. Một trong số đó là món cháo cá hồi vừa dễ ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng.
Công thức nấu cháo cá hồi cho bà bầu:
Nguyên liệu:
200g cá hồi, rửa sạch và tách thành nhỏ
3 ly rượu nếp
1 nắm gạo
2 lòng hột
1 quả tỏi, cắt nhỏ
1 muỗng cà phê nước dùng
1 muỗng cà phê dầu ăn
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê nước mắm
2 lít nước
Rau thơm, hành lá và cải xanh để trang trí
Cách làm:
Rửa sạch cá hồi và cắt nhỏ.
Đun sôi nước, trong khi đó xay nấm và tỏi băm.
Bắt nồi nóng cho 1 muỗng dầu vào sau đó cho hành,tỏi băm nhỏ vào , cho tiếp tục gạo vào đảo đến khi gạo nở
Trong khoảng 2-3 phút, cho nước sôi vào khuấy đều cho tới khi gạo nở ra.
Thêm muối, hạt tiêu, hành lá và cá hồi vào, đun tiếp trong khoảng 5-7 phút. Nêm nếm vừa miệng
Đặt cháo cá hồi trong tô và thưởng thức.
Chúc bà bầu có một bữa ăn ngon và hạnh phúc!