Sự thật chuyện mẹ bầu ăn trứng đà điểu sẽ sinh con sáng dạ và khỏe mạnh?

Trứng đà điểu là một thực phẩm được nhiều chuyên gia khuyên dùng đối với các bà bầu. Vậy ăn trứng đà điểu có những tác dụng gì, liệu có giúp sinh con thông minh hơn không? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc ở trên, hãy cùng đón xem nhé!

Nguồn dưỡng chất dồi dào từ trứng đà điểu

Cũng giống như trứng gà, vịt thì trứng đà điểu cũng rất giàu vitamin A, E, khoáng chất (sắt, canxi, magie, phốt pho) và các axit (folic và pantothenic).

Do gấp 24 lần trứng gà nên hàm lượng chất dinh dưỡng của trứng đà điểu cũng nhiều hơn trứng gà. Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol trong loại trứng này lại rất thấp. Vậy nên, trứng đà điểu rất tốt cho người mắc bệnh tim mạch.

Trứng đà điểu rất giàu chất dinh dưỡng như Protein, canxi, vitamin E,… Đặc biệt, qua nghiên cứu của các nhà khoa học ở Đại học Naples (Italia) đã cho thấy nếu so về giá trị dinh dưỡng, trứng đà điểu còn có lượng dưỡng chất cao hơn so với các thực phẩm khác.

Tại sao mẹ bầu lại nên bổ sung thực phẩm này?

Theo kinh nghiệm dân gian, trứng đà điểu này có vị ngọt, tính bình. Nó có tác dụng bồi bổ khí huyết, dưỡng thai, rất tốt cho thai nhi bị nhẹ cân, bà bầu bị suy nhược cơ thể.

Ăn trứng giúp bà bầu được bổ sung kẽm, canxi, phốt pho hay chất béo không no. Từ đó dưỡng khí huyết, bổ tỳ vị cho cơ thể. Ngoài ra, sở hữu hàm lượng sắt, acid folic dồi dào, nó còn giúp các tế bào thần kinh của thai nhi phát triển, nhất là trong giai đoạn đầu.

Loại trứng này cũng rất bổ dưỡng đối với trẻ em. Chúng sẽ cung cấp lượng lớn chất dinh dưỡng dồi dào. Ví dụ như vitamin A, vitamin E hay kẽm,… để giúp bé khỏe mạnh, mau lớn. Đây cũng là lý do rất nhiều bậc cha mẹ đang tìm mua loại trứng này. Nó giúp con vừa được ăn ngon hơn vừa bổ sung nhiều dưỡng chất thường xuyên, kích thích quá trình phát triển ở trẻ.

Ngoài ra, nó còn có tác dụng với những người đái tháo đường, người muốn chữa chứng thiếu máu, đau đầu, chóng mặt, những người gầy ăn kém cũng đều có thể ăn để nhanh chóng tăng cường sức khỏe.

Một số món ăn bổ dưỡng được chế biến từ trứng đà điểu

Trứng đà điểu hấp đậu phụ non là món ăn lạ miệng và giàu chất dinh dưỡng cho các bà bầu hay bị chóng mặt, đau đầu do thiếu máu lên não. Bạn đập trứng đà điểu vào một chiếc bát sạch. Cho đậu hũ, muối tiêu, ngò, hành vào cùng rồi đánh đều tay cho thật nhuyễn. Sau đó, bạn đem hỗn hợp này hấp lên, ăn lúc trứng còn nóng thì sẽ rất ngon.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể làm canh trứng cho mẹ bầu có thai nhẹ cân. Bạn chuẩn bị 1 quả trứng đà điểu, thịt heo, hoa bí, mộc nhĩ, nấm hương, và các gia vị. Đem rửa sạch, thái nhỏ các nguyên liệu trên. Sau đó khuấy đều cùng trứng đà điểu và gia vị sao cho vừa miệng. Tiếp theo, bạn nhồi phần nhân trứng này vào bông bí rồi thả vào nồi nước sôi để nấu chín thành canh. Bạn có thể ăn vã hoặc ăn cùng cơm khi canh còn nóng.

Ngoài ra, bà bầu còn có thể ăn trứng đà điểu luộc để bồi bổ cho thai nhi . Cách luộc trứng đà điểu cực kì đơn giản như luộc trứng gà, trứng vịt quen thuộc, chỉ có điều bạn sẽ cần nhiều thời gian hơn luộc cho trứng chín.