Top 7 món canh nhất định không thể thiếu trong chế độ ăn của bà bầu?

Ăn gì tốt cho sự phát triển của thai nhi, đã trở thành câu hỏi của miệng của tất cả các bà mẹ trẻ. Dù là vấn đề khá phổ biến nhưng nó cũng khiến hội chị em đau đầu nhức ốc đúng không nào. Dưới đây sẽ là top 7 món canh vừa ngon vừa bổ cho bé chị em tham khảo nhé.

1. Canh hạt sen

Canh hạt sen là cái tên không thể thiếu trong danh sách những món bổ dưỡng nhất cho cả mẹ và bé. Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt gà kết hợp hạt sen có tác dụng cực tốt trong việc thanh nhiệt giải độc, cải thiện giấc ngủ cho mẹ và bổ sung dưỡng chất cho thai nhi. Hạt sen là nguồn cung cấp rất nhiều loại vitamin như C,B1,B2 và nhiều khoáng chất bổ dưỡng khác. Vậy nên đừng bỏ qua món ngon này nhé.

Cách chế biến:

 Nguyên liệu chuẩn bị: gà nguyên con, 1 nắm hạt sen, gia vị đi kèm, nấm hương, hành, rau thơm tùy thích.

Chế biến: Cho gà và hạt sen vào hầm trước, sau khi chín thì cho các nguyên liệu còn lại vào ninh thêm một khoảng thời gian nữa. Cuối cùng cho rau thơm hoặc hành lá tùy theo sở thích của mỗi người.

2. Canh nấm chay

Ứng cử viên thứ hai trong danh sách 7 món canh bổ cho thai phụ đó là canh nấm chay. Bạn nên chọn những loại nấm có hàm lượng đạm cao như: nấm rơm, nấm mỡ, nấm bún, nấm hầm thủ, nấm kim châm, … Ăn canh nấm sẽ giúp mẹ bầu giải ngấy và bổ sung đạm cho trẻ.

Cách chế biến:

Nguyên liệu: Nấm, đậu phụ và 1 số gia vị nêm nếm.

Chế biến: Sau khi rửa sạch nấm, hãy ngâm qua với nước muối. Đối với nấm khô bạn cần ngâm cho nó nở trước. Cắt đậu phụ và ướp cùng gia vị. Tiếp theo hãy phi hành để làm nước dùng. Khi nước sôi cho tất cả nguyên liệu đã được chuẩn bị là được.

3. Canh cá nấu với su hào

Bạn có thể dùng cá chép, cá rô phi để nấu. Trước khi nấu canh cá cần rán sơ qua trước. Sau đó xào cà chua cùng su hào, cuối cùng cho nước đủ dùng và cá vào nấu. Thêm gia vị và các loại rau thơm tùy theo sở thích.

4. Cạnh thịt bò rau củ

Thịt bò không chỉ bổ sung sắt mà còn là nguồn cung các dưỡng chất cần cho sự phát triển trí tuệ của thai nhi. Đặc biệt là cholin một chất giúp kích thích não bộ phát triển.

Cách chế biến: Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, sơ chế khoai tây và cà rốt. Đảo đều hỗn hợp thịt bò, rau củ và cho nước vào ninh. Vậy là bạn đã có ngay một món canh vô cùng bổ dưỡng.

5. Canh khoai sọ hầm xương

Đây là một món ăn quá quen thuộc với gia đình người Việt, những có lẽ ít người biết nó lại cực kỳ tốt cho thai nhi. Bạn nên lựa chọn xương sườn thăn để chế biến. Ngoài ra không thể thiếu khoai sọ, hành lá, có thể thêm bông cải xanh hoặc cà rốt để tăng dưỡng chất.

6. Canh cua kết hợp mồng tơi

Thông thường của sẽ được nấu với rau đay nhưng để đối với mẹ bầu thì mồng tơi mới là sự lựa chọn hoàn hảo. Canh cua mồng tơi sẽ giúp bổ sung dưỡng chất vừa giúp đào thải cholesterol xấu.

Lưu ý không nên sử dụng rau ngót vì nó có chứa chất gây kích ứng không tốt cho bé.   

7. Canh tôm nấu rau dền

Cái tên cuối cùng của danh sách đó là canh tôm nấu rau dền. Với lượng vitamin A và B có trong rau giúp thai phụ tránh tình trạng thiếu máu. Ngoài ra lượng canxi gấp 3 lần sẽ giúp bé phát triển về cơ thể một cách nhanh chóng.